Dakbokkeum (닭볶음)
Zutaten:
Fleisch und Gemüse:
- 130 g Hühnerfleisch
- ½ Zucchini
- ½ Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
Für die Sauce
- 1 EL koreanische Chillipaste (고추장)
- 1 EL koreanische Chilliflocken (고춧가루)
- 1 EL Zucker
- 4 EL Sojasauce
Anleitung:
- Fleisch und Gemüse in Streifen schneiden.
- 2 EL Öl in einen Wok geben und alle Zutaten darin verrühren.
- 15 min lang braten.
- Mit Reis oder Nudeln servieren.